食品安全导论

采取教师主讲的教学方法,辅以启发式、互动式、讨论式、CBL、PBL课堂教学方式,辅助现代教育技术和传统教学手段。核心内容以讲授为主,重点内容以介绍为主,一般内容以自学为主。